春节吃大餐、
正月十五吃汤圆、
清明吃鸡蛋、
端午吃粽子...
中国的节日，就是吃、吃、吃，
见了面第一句也是“吃了么？”
所以wuli大中国也叫“China”(吃哪)
这不是端午快到了，
甜粽、咸粽琳琅满目，
总有一款满足你我的胃~
不过，你知道么？
这几款粽子，
不！能！买！
跟着肉丝姐一起来看看吧！~
端午节前，国家食品药品监督管理总局组织专项抽检粽子批次样品，抽样检验项目合格样品批次，不合格样品5批次。
不合格产品名单如下：
01
北京京客隆商业集团股份有限公司怀柔店销售的
标称北京建海春食品有限公司生产的
小枣粽子
商业无菌检验结果为非商业无菌。国家标准规定应该符合商业无菌要求。检验机构为国家食品质量安全监督检验中心。
02
聊城大润发商业有限公司销售的
标称济南玉成伟食品有限公司生产的
红枣棕和黑香米棕
安赛蜜检出值分别为0.06gkg和0.10gkg。国家标准为不得检出。检验机构为山东省食品药品检验研究院。
03
沃尔玛（四川）商业零售有限公司
达州朝阳东路分店销售的
标称三全食品股份有限公司委托
成都全益食品有限公司生产的
八宝粽和猪肉粽
（1）菌落总数5次检出值，两个产品均不符合国家标准要求；（2）大肠菌群5次检出值，两个产品均不符合国家标准要求。检验机构为四川省食品药品检验检测院。
还是自己动手做的才健康呢，
如果你没时间包粽子，
肉丝姐在这里教大家几招
购买粽子的正确姿势吧！
端午节如何挑选粽子？1看标识查看粽子外包装标签标识：如生产日期、保质期、生产厂家名称和地址、净含量、成分或配料表、食品添加剂、QS标识、产品执行标准号等是否齐全，标识不全或者无标识，超过标注保质期的请不要购买。2看包装购买真空包装的粽子，要查看是否有漏气或涨袋现象，如果有漏气或涨袋现象则不要购买。3看形态观察粽子形态，粽角应端正扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露，剥去粽叶，粽体具有应有的色泽，外观有光泽，无杂质，无夹生、无霉变、无生虫和其他外来污染物；不要购买粽叶过于翠绿的粽子。4闻味道粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味，不可有酸败、发霉、发馊等异味，食用时若感到口味不正，切记不要食用。端午节购买粽子时注意事项
1请广大消费者在正规商超购买粽子，并保存好购物小票、发票等凭证。
2购买冷藏的粽子，在食用之前要完全热透，吃剩的粽子不应反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
3粽子大部分是糯米食品，易引起消化不良，尤其是豆沙类粽子含糖量较高，肉类粽子脂肪含量较高，高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者要谨慎食用。
4购买粽子后应按照标签标示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量购买，最好是现吃现买，避免粽子放置过久变质。打开包装袋的粽子存放在室温下不得超过2小时。
粽子虽然好吃，
但并不是所有人都适合吃粽子哟，
你知道哪些人群不适合吃粽子吗？
端午怎样吃粽子才健康呢？
跟肉丝姐一起来了解一下吧！
解密粽子粽叶：清热解毒《本草纲目》中早就有记载，粽叶具有清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿等功效。研究证明，粽叶中含有的箬（ruò）竹叶多糖物具有抗癌效果。
糯米：健脾养胃，补中益气糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
这些人要少吃粽子1胃肠道疾病患者
粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃病及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
2糖尿病患者
粽子含糖量较高，大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。
3老人和儿童
老人和儿童的肠胃功能相对较弱，粽子中的糯米黏性大，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。可以适量吃小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
4心脏病患者
糯米粘性大，心脏病患者吃后会增加血液粘稠度，影响体内血液的循环，从而加重心脏的负担和缺血程度，易诱发心绞痛和心肌梗塞。
不伤胃的高大上吃法1
粽子+陈皮
陈皮有理气健脾，燥湿化痰的功效。包粽子时加入陈皮可以使粽子更有香味，容易被肠胃消化，男女老少皆宜食用。
2
粽子+果蔬
水果蔬菜有丰富的维生素和纤维素，纤维素本身就是一种消化酶，可促进消化。吃粽子的时候可以多吃一些水果蔬菜，增加纤维素的摄取，促进粽子的消化。
3
粽子+热茶
茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。吃粽子的时候沏上一杯热茶，可以帮助解除粽子的油腻。
4
粽子+白糖
白糖性平，味甘，有润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神的作用。专家称，糖对黏液有稀释作用，可以保护胃黏膜。所以吃粽子蘸糖是个不错的吃法。
5
粽子+葡萄酒
葡萄酒中含有山梨醇和单宁，有利于胆汁和胰液的分泌，增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性，加强胃肠道对食物的消化吸收。吃粽子喝葡萄酒可以促进胃肠道对粽子的消化吸收，因此，粽子和葡萄酒更配噢~~
吃粽子的六大禁忌1、未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2、保存太久
已包好的粽应尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时也要加热再吃。
3、空腹吃
空腹吃粽子，会加长糯米在胃里停留时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
4、冰镇粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以应加热变软后再吃。
5、喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更容易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到腹胀。
6、睡前吃
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时最好别吃粽子。
买粽子、吃粽子要注意的问题，
大家知道了吗？
最后，肉丝姐祝大家：
假期愉快！端午安康！
来源：网络
编辑：青椒肉丝
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