中医科普：别让胃肠疾病亮红灯，夏天如何护养肠胃？
一、胃肠的生理功能
对胃肠生理功能的认识，中医早在二千多年前的《黄帝内经》中就在明确的记载，由于中医学以“整体观念”和“辨证论治”为特点，所以中医常把胃肠的功能规纳在脾胃之内，如《素问灵兰秘典论》说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉”。又如《灵枢玉版论》言：“人之所受气者，谷也；谷之所注者胃也；胃者水谷气血之海也”。而《素问玉机真藏论》则认为“五脏者皆禀气于胃；胃者，五脏之本也”。所以中医认为胃肠的功能主要是对饮食的受纳，消化与吸收，胃肠功能的好坏关系到五脏六腑功能的强弱和气血的盛衰，“人以胃气为本”，故有“脾胃为后天之本，气血生化之源”的论述。
二、胃肠病的常见病因
1精神因素精神因素致病属中医“七情”致病范畴，指“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”七种过度的情志变化，其中以过度的“忧、思、怒”对胃肠病的发生最为密切，如忧思伤脾胃，脾胃气滞，胃脘胀闷，纳食不进，引起胃炎；郁怒伤肝，肝气犯胃，出现胃脘胀痛，恶心呕吐，引起胃炎、消化性溃疡等；肝气犯脾，脾失健运，出现腹痛腹泻，引起急慢性肠炎等。临床上足以证明，当某一胃肠病患者在精神上突然受到刺激时，其所患的病痛就会突然诱发或加重。
2饮食因素不良的饮食习惯是造成胃肠病的直接原因，常见的有：过饥过饱、暴饮暴食、饮食不洁或腐败变质食品；或恣食生冷瓜果，过食肥甘厚腻之品；或长期食用粗糙干硬食品，或进食过烫、过咸、过辣等刺激食物；或嗜烟酗酒等。以上因素均可导致胃肠病的发生，引起急慢性胃炎，急慢性肠炎，甚至引发消化性溃疡和胃癌等。故《素问痹论》中有“饮食自倍，肠胃乃伤”之论。
3遗传因素多数学者认为遗传因素在胃癌的发病中比较肯定，胃癌有明显的家族性，患病率比一人群高出4倍；其次是慢性胃炎也有明显的遗传倾响，其父母患病者，亲生子女易患病，危险性为正常人的20倍；另外如溃疡性结肠炎与遗传因素也有关。
4其他因素如药物因素（消炎镇痛类），免疫因素（免疫反应）；生活因素。
三、胃肠病的的常见症状
1反酸因胃酸过多所致；多见于急慢性胃炎，消化性溃疡。
2烧心指患者上腹部或胸骨后有一种灼热感，多见于急慢性胃炎和消化性溃疡。
3嗳气俗称“打饱嗝”，因胃中消化不良，积气上逆所至，多见于慢性胃炎。
4食欲不振俗称“胃口不好”，多见于慢性胃炎，胃下垂等。
5胃痛是指上腹胃脘近心窝部发生疼痛，常牵连胁背。多见于急慢性胃炎，消化性溃疡，胃癌等。
6呕吐包括呕吐清水，呕吐苦水和呕吐食物，只呕无物吐出者称“干呕”，多见于急性胃炎，消化性溃疡，胃癌。
7腹胀指腹部胀满感。多见于慢性胃炎，胃下垂，慢性结肠炎。
8便秘指排便次数较原来减少，或大便排出不畅，一般指超过48小时，多见于慢性结肠炎和功能性肠道疾病。
9泄泻指排便次数增多，粪便稀薄，甚至泻出如水，多见于急慢性肠炎和功能性肠道疾。
10便血和黑便包括便血相混、纯下鲜血或便如柏油样。多见于上消化道出血、急慢性肠炎和痔疮。
四、与胃癌相关的胃部疾病
（1）胃溃疡，癌变率约为5%，其原因是由于慢性溃疡边缘的粘膜受到损伤，破坏，机体对它进行反复增生和修所造成。（2）慢性蒌缩性胃炎伴肠化和不曲型增生。肠化是指胃粘膜上发现肠腺上皮，分小肠型和大肠两种，其中大肠型与胃癌关系密切。不典型增生也分轻、中、重三种，中度需定期检查，重度疑似癌变可能，需严密观察。（3）胃息肉，分有蒂和无蒂，无蒂较有蒂易癌变（高出2.5倍），体积越大癌变率越高，直经大于3厘米者，癌变率可达70%。
五、胃肠病的预防与调养
1避免精神刺激，保持心情舒畅
精神情志的好坏，心情的愉快与否直接影响胃肠病的发生和疗效。保持良好的心态和愉快舒畅的心情，对一个健康人来说就不至于或很少发生胃肠道疾病，而对一个胃肠病患者来说，便能促进其疗效，有利于病患康复。
2科学饮食
饮食不节和不洁是引起胃肠病最直接因素，所以合理饮食对预防和治疗胃肠病特别重要。
饮食调养方法包括：(1)饮食有规律：每日三顿，定时定量（胃溃疡、胃下垂或胃癌患者可少量多顿），（2）尽量避免进食刺激性食物（如辛辣、过酸、过冷、过烫、过甜、过咸、过粗硬的食物，油炸、火烤、烟熏物品），不食腌制、霉烂的食品，宜进食细软清淡易消化的食品；（3）吃饭进食应细嚼慢咽，专心一致，不要边吃边看报边聊天，以免影响消化；（4）每顿饭量以八分饱为宜，饭前饭后不要饮用大量的水和饮料，以免冲淡胃液，加重胃的负担。
3合理营养
慢生胃肠病患者，由于其消化吸收功能减退，常导致机体营养不足，因此在调养过程中必须注重营养的摄入。胃肠病患者要做到不挑食，不偏食，对含有葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素的食品都要吃，需注意的是要烹制成不冷，不烫，不硬，不过味的对胃肠无刺激而有利于消化吸收的食品，做到营养全面合理，才能有利于胃肠病的康复。
4生活有规律
生活有规律主要需做到三个按时，即按时起床，按时就餐，按时睡眠。有研究表明，胃肠的生理运动，胃肠道消化液的分泌都有其一定的规律性。如机体在进食后胃肠道消化液分泌迅速增加，睡眠时分泌减少或停止，机体运动后胃肠道蠕动加快，静坐休息时蠕动减弱，所以胃肠病患者应顺应机体的生理规律，保持充足的睡眠时间，以促进病患的康复。
5劳逸结合，适当运动
适当的体力劳动和体育锻炼均有助于机体气血的运行和流通，能促进胃肠病的康复；反之，过度劳累则耗气伤血，过度安逸则气血不畅、气滞血瘀，均降低机体的抵抗力，影响胃肠病的康复，所以患有胃肠病者要做到劳逸结合，参加适当的体力劳动或体育锻炼。
6戒烟、戒酒或少量饮酒
烟草中的尼古丁对人体十分有害，长期大量吸入可使幽门括约肌松弛、十二指肠反流，胃部血管收缩，胃酸分泌增加，胃粘膜屏障破坏，从而诱发和加重胃部疾病，如慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌等。酒精对胃粘膜屏障有直接的刺激和破坏作用，引起和加重胃肠道疾病。
7避免随意服药
不少病友患病后未经就医便喜欢去药店购药服用，结果所患病痛尚未好转而又得了胃病，这是因为有些药物对胃肠道粘膜有直接刺激作用，能直接破坏胃粘膜屏障，降低胃粘膜对有害物刺激的抵抗力而诱发胃病，有时甚至严重损伤胃粘膜而引起胃出血、溃疡，如阿司匹林、芬必得，扶他林等消炎镇痛类药物。又有些病友去自购胃药服用，胃痛虽减轻了，但又得了肝病，殊不知有些胃病药对肝等脏器有损害。所以患病痛的时候，医院检查诊断，诊断明确了，才能对症下药，放心地服药，把病痛治好。
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